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我总是做小动物面包,就为哄女儿能开心的吃面包
1/16 除猪油外都放进大盆内,搅拌均匀,揉成光滑面团
2/16 加猪油20克继续揉捏成光滑细腻面团
3/16 放温暖处发酵至两倍大,我在锅里加入热开水,盖盖发酵
4/16 发酵完成的样子
5/16 取出排气,醒15分钟
6/16 切出一个大面团,多个小面团
7/16 揉圆,做造型,放在铺了吸油纸的烤盘上
8/16 做章鱼嘴
9/16 粘上去,用清水粘一下,辅助粘上去,用黑芝麻做眼睛如图
10/16 再做帽子
11/16 香肠切丁
12/16 塞嘴里
13/16 放烤箱上层,底部放一大盆热开水,关门发酵40分钟,这是发酵后的样子
14/16 烤箱预热180度5分钟,塞中下层180度烤18分钟左右
15/16 取出立马刷糖水在表面
16/16 成品图
烤完取出立马刷糖水