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拌凉菜
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拌凉菜

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炎炎夏日,必来一盘,美美哒,营养棒棒哒!

作者: 豆豆7329
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜,芹菜切块,花生去皮,粉丝泡水。

    1/6 胡萝卜,芹菜切块,花生去皮,粉丝泡水。

  • 粉丝泡软后,切断,否则太长。然后用热水泡,适合入口就好。

    2/6 粉丝泡软后,切断,否则太长。然后用热水泡,适合入口就好。

  • 锅内放入适量水,烧开,将胡萝卜,芹菜,花生豆依次放入水中炒一下,适合自己的口感就好,建议分开炒。

    3/6 锅内放入适量水,烧开,将胡萝卜,芹菜,花生豆依次放入水中炒一下,适合自己的口感就好,建议分开炒。

  • 炒好后,捞出,凉水冲一下,控水。

    4/6 炒好后,捞出,凉水冲一下,控水。

  • 将所有食材放入一个盆中,好搅拌。然后放入适量盐,白醋,鸡精,生抽。

    5/6 将所有食材放入一个盆中,好搅拌。然后放入适量盐,白醋,鸡精,生抽。

  • 锅内入适量油,放入八角,花椒爆香,然后泼入盆中搅拌。然后装盘,放入适量香油,就可以吃了。

    6/6 锅内入适量油,放入八角,花椒爆香,然后泼入盆中搅拌。然后装盘,放入适量香油,就可以吃了。

  • 小贴士

    胡萝卜,芹菜,花生米,粉丝的软硬看自己喜欢哦⊙∀⊙!夏天很有营养哦!

    作者: 豆豆7329

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