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宁波的一道家常菜,小时候妈妈的味道,好好吃哦
1/7 土豆挑小个的,容易熟,用刷子刷干净外皮
2/7 倒进高压锅,加一小碗清水
3/7 抓一大把盐
4/7 盖盖焖煮至盖子报警
5/7 再焖煮3分钟放气
6/7 开盖继续煮至水份干了,盐粘在土豆皮外面
7/7 成品图,切开香香的土豆味
煮至高压锅盖报警,再焖煮3分钟,放气后,开盖收汁