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口感极佳
1/6 西冷，黑胡椒酱腌制半小时
2/6 然后黄油打底，把牛排蔬菜一起煎，先煎蔬菜，在煎牛排
3/6 牛排煎1分钟翻面
4/6 然后加现磨黑胡椒
5/6 加红酒烹香，摆盘即可
6/6 看看这火候如何
牛排最好半冷冻状态，这样手法和火候控制不好，里面也会很嫩
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