猕猴桃黄油饼干的做法_菜谱_香哈网
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猕猴桃黄油饼干
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猕猴桃黄油饼干

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猕猴桃造型的黄油饼干,萌萌哒

作者: 喧丹姑娘R=NC
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化(可稍稍搅拌一下)

    1/24 黄油室温软化(可稍稍搅拌一下)

  • 加入糖粉拌匀

    2/24 加入糖粉拌匀

  • 拌匀后是这样子滴

    3/24 拌匀后是这样子滴

  • 鸡蛋一个,打散

    4/24 鸡蛋一个,打散

  • 将蛋液加入黄油(因为量少,所以全部一起加了)

    5/24 将蛋液加入黄油(因为量少,所以全部一起加了)

  • 用打蛋器搅拌均匀至油水不分离

    6/24 用打蛋器搅拌均匀至油水不分离

  • 低筋面粉

    7/24 低筋面粉

  • 面粉过筛和黄油拌匀

    8/24 面粉过筛和黄油拌匀

  • 差不多这样子就可以了

    9/24 差不多这样子就可以了

  • 上手,揉搓成面团

    10/24 上手,揉搓成面团

  • 分成两份,体积比为1:2

    11/24 分成两份,体积比为1:2

  • 抹茶粉加少量水

    12/24 抹茶粉加少量水

  • 将大的那份面团放进抹茶糊

    13/24 将大的那份面团放进抹茶糊

  • 然后揉成绿色面团(有点费劲)

    14/24 然后揉成绿色面团(有点费劲)

  • 剩下的原色面团搓成圆条

    15/24 剩下的原色面团搓成圆条

  • 绿色面团擀成大小合适的方形,然后把原色的放上去

    16/24 绿色面团擀成大小合适的方形,然后把原色的放上去

  • 绿色的将原色面团包起来,切去两端,然后进冰箱冷冻10~15分钟,使面团稍稍变硬后取出

    17/24 绿色的将原色面团包起来,切去两端,然后进冰箱冷冻10~15分钟,使面团稍稍变硬后取出

  • 用切刀切成等厚的圆片

    18/24 用切刀切成等厚的圆片

  • 用手整理使平整圆滑

    19/24 用手整理使平整圆滑

  • 用牙签按压出一些条状凹槽,呈现出放射状

    20/24 用牙签按压出一些条状凹槽,呈现出放射状

  • 用牙签沾一点点水,然后沾芝麻按进黄绿颜色相交的凹槽处

    21/24 用牙签沾一点点水,然后沾芝麻按进黄绿颜色相交的凹槽处

  • 慢工出细活哟(有点费眼睛)

    22/24 慢工出细活哟(有点费眼睛)

  • 所有的做好后

    23/24 所有的做好后

  • 进预热好的烤箱160度烤15分钟,记得根据这家烤箱调整时间和温度

    24/24 进预热好的烤箱160度烤15分钟,记得根据这家烤箱调整时间和温度

  • 小贴士

    烤饼干一定要摸清自家烤箱的脾气,避免烤糊了

    作者: 喧丹姑娘R=NC

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