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煮的最好吃的圆子就是这个了，圆子不会怎么老
1/5 肉沫用姜葱，生抽，耗油，盐，淀粉，鸡蛋拌匀
2/5 鱼汤烧开，关小火，圆子挖成小团，下锅，
3/5 圆子浮起来一分钟下菜心
4/5 菜变软起锅
5/5 撒上葱花即可
圆子下锅烧开后，要注意火候，不要煮老了菜心入菜，嫩
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