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红烧鸡翅
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红烧鸡翅

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尝试过多种鸡翅的做法,这种最受家人喜欢。

作者: 槑二姐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗干净,表面切两刀,葱姜蒜切片备好

    1/9 鸡翅洗干净,表面切两刀,葱姜蒜切片备好

  • 热锅凉油,下香料小火爆香

    2/9 热锅凉油,下香料小火爆香

  • 接着放入葱姜蒜炒香

    3/9 接着放入葱姜蒜炒香

  • 再倒入鸡翅翻炒

    4/9 再倒入鸡翅翻炒

  • 加料酒炒至鸡翅变色

    5/9 加料酒炒至鸡翅变色

  • 加生抽、老抽炒香

    6/9 加生抽、老抽炒香

  • 加温水,放冰糖、盐、鸡精,小火焖十分钟

    7/9 加温水,放冰糖、盐、鸡精,小火焖十分钟

  • 开盖大火收汁

    8/9 开盖大火收汁

  • 装盘撒芝麻盛出

    9/9 装盘撒芝麻盛出

  • 小贴士

    鸡翅可以提前腌制会更入味

    作者: 槑二姐

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