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虾仁鲜美爽口 蒸饭香甜可口 由于是即兴创作没有记录佐料的用量 大家可以根据自己经验适量加入
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 将虾洗净放入清水中煮熟后去壳
2/8 将米淘好放入锅中蒸半小时左右（自己掌控）然后同时切好其他佐料
3/8 这边多切了萝卜实际没有用到
4/8 将姜片洋葱倒入锅中翻炒后倒入虾仁 稍稍翻炒后加入适量料酒
5/8 加入切好的小辣椒和辣椒籽 翻炒几下后 加入适量老抽、蚝油 待虾仁表面翻炒至金黄后
加入少许水和糖 而后继续翻炒
6/8 将锅中的虾仁一一挑出放在蒸好的饭的表面
7/8 撒上 葱花
8/8 等待油汁收尽后即可
用蒸的方式作出的饭口感更佳好 蚝油可根据自己口味不同选择性加入
