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每逢亲朋好友聚会，喝酒的人总少不了香脆可中的油炸花生，可以凉拌也可做小吃。吃不完的可以用真空袋装起保鲜，方便省时！
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/4 锅里倒上菜油，放入少量自制好的辣椒油
2/4 将花生米倒入锅中冷油翻炒，油热后翻炒花生米七八成熟即可
3/4 入盘倒入适量白酒，增加香气，洒上适量食用盐，搅拌待凉
4/4 把多余的花生米用真空袋封装起来，花生米储存好，下次备用。
冷油翻炒
