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韭菜温中开胃，降血脂，适量食用可补充每日所需膳食纤维。
1/9 韭菜择好洗净，切段备用。
2/9 鸡蛋加少量盐打散备用
3/9 葱切末备用
4/9 将锅烧热，加少量植物油。
5/9 加入葱末煸炒出香味
6/9 加入韭菜段炒至变色
7/9 把鸡蛋液倒入锅中
8/9 调整火候翻炒至鸡蛋成块，加入适量调味料。
9/9 出锅装盘
加入蛋液后，小火翻炒，避免糊锅。
36分钟
家常味
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家常菜
