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非油炸更健康
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 鸡肉对半剖成两片，刀背敲松，抹上料酒撒上盐腌制3小时以上，口重的可以同时撒上粉料或酱料腌制，这样入味比较足
2/6 抹少许油，粘上玉米淀粉
3/6 裹上蛋液
4/6 粘上面包糠（家里面包糠用完了我用吃剩的吐司搓的）
5/6 220℃烤15-20分钟，具体时间根据鸡排厚度进行调整，中间翻一次面，不然下面不够酥
6/6 依据个人爱好撒上粉料或酱料，切块装盘即可
