麻辣酒鬼花生的做法_菜谱_香哈网
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麻辣酒鬼花生
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麻辣酒鬼花生

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麻辣酒鬼花生,下酒必备。制作过程去皮稍微麻烦, 需要的时间。

作者: Caleigh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花生米用清水泡一晚上

    1/9 花生米用清水泡一晚上

  • <br/>去皮掰成两半

    2/9
    去皮掰成两半

  • 放冰箱冷冻12小时以上

    3/9 放冰箱冷冻12小时以上

  • 准备食材,花椒和干辣椒,干辣椒切成丝

    4/9 准备食材,花椒和干辣椒,干辣椒切成丝

  • 花生米解冻一下,冷油下锅炸

    5/9 花生米解冻一下,冷油下锅炸

  • 花生米发黄就可以关火,捞起备用

    6/9 花生米发黄就可以关火,捞起备用

  • 锅里留点底油,放入花椒和干辣椒丝炒香

    7/9 锅里留点底油,放入花椒和干辣椒丝炒香

  • 放入花生米,放适量的花椒粉、辣椒粉和盐,翻均匀出锅。

    8/9 放入花生米,放适量的花椒粉、辣椒粉和盐,翻均匀出锅。

  • 完成

    9/9 完成

  • 小贴士

    花生泡过水分多,炸的时候要大火,稍微变黄就要出锅。

    作者: Caleigh

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