保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 1267收藏
独家 · 15.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/17 猪肉包菜馅包子
2/17 准备面粉和酵母
3/17 温水中加酵母搅拌融化
4/17 一点一点加入面粉中搅拌成棉絮状
5/17 揉成光滑面团放温暖出发酵至原来的2倍大
6/17 肉泥中加葱和生姜
7/17 包菜切碎
8/17 放入肉泥中
9/17 加盐，鸡精，生抽，蚝油搅拌均匀
10/17 发酵好的面
11/17 撒点干面粉揉成光滑
12/17 切成小剂子
13/17 擀成面皮放上馅
14/17 包成包子
15/17 上锅醒发15分钟，水开蒸20分钟，关火闷3分钟
16/17 成品图
17/17 看看里面的馅
