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南瓜吸收雪菜的咸，烤虾的鲜味，吃起来口味棒棒哒
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备材料备用
2/8 南瓜切薄片如图所示
3/8 热锅倒油烧热爆香大蒜，大蒜用刀背拍碎
4/8 倒南瓜翻炒
5/8 再加雪菜，烤虾翻炒片刻，加料酒4勺翻均匀
6/8 盖盖焖煮至南瓜软
7/8 中途要翻炒一下，免得焦了，至南瓜熟了，加味精葱花调味即可，因为雪菜和烤虾都是咸的，所以不用加盐了
8/8 装盘成品图，为了美观就装了一部分
油稍微多一点，料酒加4勺，不要加水，加水煮的南瓜会烂，卖相没那么好看了
