保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 9890收藏
94.4万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名2639
酸辣粉作为四川的传统特色小吃，没有几个人能抵挡住它的诱惑，味道当然是酸酸辣辣的，吃上一碗真是太‘巴适’啦
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/13 准备好食材，调料包可以用单独调料代替
2/13 锅内加水适量水，烧开
3/13 烧水的时候，把粉条搓开
4/13 粉条搓的根根分明
5/13 水开后放入粉条
6/13 中火两分钟左右，煮至粉条发白透明
7/13 将粉条捞出，汤汁没过粉条
8/13 放适量泡菜
9/13 适量油泼辣子、醋
10/13 适量黄豆
11/13 火腿肠切块，黄瓜切丝，按喜好加入
12/13 放适量生菜，洒适量剁椒、葱花
13/13 美味方便的酸辣粉就做好啦
煮前把粉条搓散，煮两分钟左右即可
