鲜虾可乐饼

做法 将做法保存到手机

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  1/19 虾去头、壳、留尾部

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  2/19 抽出虾线

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  3/19 用刀在虾腹部竖着割一刀，再横着割几刀，防止加热弯曲

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  4/19 鸡蛋打散备用

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  5/19 土豆去皮洗净切片

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  6/19 放入蒸锅中蒸熟

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  7/19 再倒成泥

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  8/19 加盐

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  9/19 黑胡椒粉

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  10/19 拌匀

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  11/19 取适量的土豆泥，将虾身包裹起来

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  12/19 整形

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  13/19 裹上蛋液

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  14/19 再裹上一层面包糠

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  15/19 依次摆放在盘中

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  16/19 锅放适量的油，油七成热转中火，放入虾球

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  17/19 炸至虾球浮出油面，捞出

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  18/19 一道美味的鲜虾可乐饼就做好了

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  19/19 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！

作者: 徐徐小厨房

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