茄子饺子的做法_菜谱_香哈网
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茄子饺子
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茄子饺子

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独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.5万

作者: 夏目友人秋
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茄子削皮剁小块用力除去其中的水分备用。

    1/5 茄子削皮剁小块用力除去其中的水分备用。

  • 起锅倒入少许油。将去过水的茄子放入锅中翻炒去生即可

    2/5 起锅倒入少许油。将去过水的茄子放入锅中翻炒去生即可

  • 待茄子去热气后盛入器皿中加入鸡蛋,盐,鸡精搅拌均匀。

    3/5 待茄子去热气后盛入器皿中加入鸡蛋,盐,鸡精搅拌均匀。

  • 面团提前和好醒一醒备用。醒好后取一部分进行切小段擀皮。

    4/5 面团提前和好醒一醒备用。醒好后取一部分进行切小段擀皮。

  • 起锅加入清水,水开后将包好的饺子下锅。煮熟出锅装盘即可食用。

    5/5 起锅加入清水,水开后将包好的饺子下锅。煮熟出锅装盘即可食用。

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