保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 871收藏
4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.4万
夏天总会做点冬瓜的菜品，刮刮油。而且冬瓜是真的很好吃的一味食材哦。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 食材洗净，冬瓜削皮切成薄片备用。
2/6 小红椒切圈，葱切段。准备一口锅，倒入食用油，将切好的配料倒入锅内，爆香后倒入蚝油，生抽盐调味。
3/6 加入适量的清水，调少许的淀粉勾至浓稠。
4/6 取一个碗将切好的冬瓜片，放入碗内。把锅里调好的稠汁淋入冬瓜片上。
5/6 放入蒸锅，蒸30分钟后便可出锅。
6/6 出锅后再淋一点汤汁，撒上一点葱花，就可以了。
