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市场买回来的猪脚直接用盐腌制，这样做出来的肉不会柴，口感很不错哦！ ，
40分钟
家常味
初级
其他
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1/10 半个猪脚，买的时候烧一下猪皮砍好小块。回来后，适量盐抓均匀，放冰箱腌制半个小时以上！
2/10 焯水，
3/10 焯水后，用冷温水都可以，拔毛，刮猪皮，清洗干净，沥干水分
4/10 锅里少许菜油，全程小火不停翻面，慢慢煎制猪皮表面金黄后，加入一勺柱候酱，八角一个，翻炒均匀
5/10 加清水没过猪脚，大火烧开
6/10 盖上锅盖先中火后小火焖煮30分钟后
7/10 加入土豆，盖盖小火焖十分钟
8/10 大火收汤汁
9/10 装盘享用吧！
10/10 再来一张！肥而不腻，味道杠杠滴！
清水一定要没过猪脚
柱候酱有咸味，盐根据个人口味添加，
全程要记得翻炒，不然会黏锅。
我小孩忌吃葱姜蒜，所以我没用葱姜蒜爆香，喜欢的朋友可以添加。
