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25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 油豆腐对半切
2/11 挖出油豆腐的心
3/11 猪肉切片用酱油，盐，糖，鸡粉，油腌制
4/11 先取适量猪肉剁碎
5/11 把油豆腐塞的满满的
6/11 完成
7/11 装盘，浇上一层油
8/11 隔水蒸
9/11 8分钟左右放入切好的葱花，再蒸几秒（可不再蒸）
10/11 完成图
11/11 不喜欢蒸的朋友也可以炒一下，我加了冬瓜进去炒，湿润一点
1.为什么肉要一份份剁碎呢？因为不知道需要多少，适量剁，多出来的肉可以用来炒菜
2.为什么要浇油再蒸呢？因为蒸的过程中会水分会挥发，油能锁住水分
3.肉馅加上鱼肉会更好吃～
