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一道简单方便的快餐。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 提前蒸好米饭。
2/9 蔬菜洗净。
3/9 猪肉切丝，蔬菜切丝。
4/9 锅内放油烧至五成热，放入猪肉丝煸炒。
5/9 待肉丝变色放入生抽、蚝油和花椒粉调味。
6/9 放入蔬菜煸炒片刻。
7/9 放盐调味后熄火。
8/9 放入蒜末炒匀。
9/9 米饭倒扣在盘中，放入炒熟的彩椒胡萝卜肉丝，可以撒些黑芝麻在米饭上。。
我用的猪肉是瘦肉，用五花肉会更香；放入蔬菜后炒几下就可以熄火，不要炒时间过长。
