彩椒胡萝卜肉丝盖饭的做法_菜谱_香哈网
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彩椒胡萝卜肉丝盖饭
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彩椒胡萝卜肉丝盖饭

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一道简单方便的快餐。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前蒸好米饭。

    1/9 提前蒸好米饭。

  • 蔬菜洗净。

    2/9 蔬菜洗净。

  • 猪肉切丝,蔬菜切丝。

    3/9 猪肉切丝,蔬菜切丝。

  • 锅内放油烧至五成热,放入猪肉丝煸炒。

    4/9 锅内放油烧至五成热,放入猪肉丝煸炒。

  • 待肉丝变色放入生抽、蚝油和花椒粉调味。

    5/9 待肉丝变色放入生抽、蚝油和花椒粉调味。

  • 放入蔬菜煸炒片刻。

    6/9 放入蔬菜煸炒片刻。

  • 放盐调味后熄火。

    7/9 放盐调味后熄火。

  • 放入蒜末炒匀。

    8/9 放入蒜末炒匀。

  • 米饭倒扣在盘中,放入炒熟的彩椒胡萝卜肉丝,可以撒些黑芝麻在米饭上。。

    9/9 米饭倒扣在盘中,放入炒熟的彩椒胡萝卜肉丝,可以撒些黑芝麻在米饭上。。

  • 小贴士

    我用的猪肉是瘦肉,用五花肉会更香;放入蔬菜后炒几下就可以熄火,不要炒时间过长。

    作者: 鱼儿AA567

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