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一道非常好吃的快手菜。
15分钟
家常味
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1/10 莲菜冼净刨去外皮切成三厘米长的小段放入清水碗里备用。
2/10 韭菜摘洗干净后切成3厘米长的小段、青椒切丝放盘备用。
3/10 葱切葱花姜切丝备用
4/10 热锅放入适量的食用油
5/10 待油温升至五成时加入葱姜爆香。
6/10 再放入莲菜翻炒片刻。
7/10 放入青椒丝翻炒片刻
8/10 再把韭菜放入锅中一起翻炒至断生
9/10 加入适量的盐翻炒几下，再放少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
10/10 成品图
炒此菜用猪油炒更好吃更香。
