莲菜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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莲菜炒肉
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莲菜炒肉

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莲菜配上红萝卜即增加了美感又增加了营养,很好吃

作者: 阿呆0982
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莲菜削皮

    1/9 莲菜削皮

  • 莲菜切片,洗干净淀粉,用凉水浸泡

    2/9 莲菜切片,洗干净淀粉,用凉水浸泡

  • 红萝卜切片

    3/9 红萝卜切片

  • 猪肉切片

    4/9 猪肉切片

  • 将肉片用胡椒粉、料酒、生抽腌制十分钟

    5/9 将肉片用胡椒粉、料酒、生抽腌制十分钟

  • 起锅,油热后放入姜、蒜爆炒,再放肉炒

    6/9 起锅,油热后放入姜、蒜爆炒,再放肉炒

  • 放入红萝卜翻炒一小会

    7/9 放入红萝卜翻炒一小会

  • 放入泡好的莲菜翻炒,滴入少许白醋、五香粉,快熟的时候再加盐、葱沫

    8/9 放入泡好的莲菜翻炒,滴入少许白醋、五香粉,快熟的时候再加盐、葱沫

  • 加入少许鸡精就好了,出锅

    9/9 加入少许鸡精就好了,出锅

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