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莲菜配上红萝卜即增加了美感又增加了营养,很好吃
1/9 莲菜削皮
2/9 莲菜切片,洗干净淀粉,用凉水浸泡
3/9 红萝卜切片
4/9 猪肉切片
5/9 将肉片用胡椒粉、料酒、生抽腌制十分钟
6/9 起锅,油热后放入姜、蒜爆炒,再放肉炒
7/9 放入红萝卜翻炒一小会
8/9 放入泡好的莲菜翻炒,滴入少许白醋、五香粉,快熟的时候再加盐、葱沫
9/9 加入少许鸡精就好了,出锅