竹荪炒猪心的做法_菜谱_香哈网
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竹荪炒猪心

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独家 · 15.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.3万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 竹荪用清水浸泡一小时,中途多换水

    1/18 竹荪用清水浸泡一小时,中途多换水

  • 猪心用开水焯烫

    2/18 猪心用开水焯烫

  • 猪心洗净后切片

    3/18 猪心洗净后切片

  • 放入碗中备用

    4/18 放入碗中备用

  • 姜切片

    5/18 姜切片

  • 6/18

  • 竹荪剪去顶部和底部

    7/18 竹荪剪去顶部和底部

  • 再剪成小段冼净挤干水分备用

    8/18 再剪成小段冼净挤干水分备用

  • 锅中倒入油烧热

    9/18 锅中倒入油烧热

  • 放入姜片爆香

    10/18 放入姜片爆香

  • 放入猪心

    11/18 放入猪心

  • 翻炒至八成熟

    12/18 翻炒至八成熟

  • 放入竹荪和枸杞子

    13/18 放入竹荪和枸杞子

  • 加入少许清水

    14/18 加入少许清水

  • 盖上锅盖焖10-15分钟

    15/18 盖上锅盖焖10-15分钟

  • 加入盐翻炒均匀即可

    16/18 加入盐翻炒均匀即可

  • 一道适合产后第6天食用的竹荪炒猪心就做好了

    17/18 一道适合产后第6天食用的竹荪炒猪心就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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