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1/6 用刀刮掉丝瓜表皮
2/6 洗净，削片儿
3/6 蒜切薄片，锅中加入油，待油七分热加入蒜片爆香
4/6 倒入丝瓜片儿
5/6 ，加入适量盐，翻炒至熟，关小火，盖上锅盖焖十多秒，揭开锅盖，即可出锅
6/6 盛出
油可以适量多一点
15分钟
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