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心情真的会影响做菜的质量，这个原先是老爸教我的青菜酱油炒饭，我后来突发奇想又加了些佐菜和万能的老干妈。每次炒我弟都要吃两碗。:)
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 热锅凉油，油不要太多，放入两个鸡蛋（炒鸡蛋就不用多说了）炒成蛋花。^ω^
2/4 2、放入米饭翻炒，最好是剩的米饭，而且米饭要硬，这样炒出来的饭才能做到一粒一粒的。（炒饭的精髓）*^o^*
3/4 待米饭炒得泛金黄色，放入少许酱油，千万别手抖放太多，否则就成黑炒饭了，尽量让酱油给米饭均匀上色。-.-
4/4 最后放入切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿丁，少许老干妈，少许盐，鸡精。翻炒两下即可出锅。~zZ
米饭最好3碗左右，太多会翻炒不过来。←_←
