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拍黄瓜

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一道爽口凉菜。

作者: Dwx1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净

    1/10 黄瓜洗净

  • 准备所需的食材如图。黄瓜、大蒜、盐、鸡粉、生抽、凉拌醋和香油。

    2/10 准备所需的食材如图。黄瓜、大蒜、盐、鸡粉、生抽、凉拌醋和香油。

  • 把洗净黄瓜用刀拍开

    3/10 把洗净黄瓜用刀拍开

  • 从中间切两半,再切成块。

    4/10 从中间切两半,再切成块。

  • 放入玻璃碗中。

    5/10 放入玻璃碗中。

  • 将大蒜切成末。

    6/10 将大蒜切成末。

  • 把蒜放在黄瓜上。

    7/10 把蒜放在黄瓜上。

  • 再依次放入盐、鸡粉、凉拌醋、生抽和香油。

    8/10 再依次放入盐、鸡粉、凉拌醋、生抽和香油。

  • 搅拌均匀,装盘即可食用。

    9/10 搅拌均匀,装盘即可食用。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    吃辣可以放点辣椒油。

    作者: Dwx1

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