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羊排先腌一宿，更入味
24分钟
红油味
中级
其他
其他
其他1/6 羊排、羊脆骨先用清水浸泡1小时，去血水。羊脆骨不加也可。
2/6 将泡好后的羊排，加入所有辅料，抓匀，腌制5小时以上。
3/6 烤盘铺上锡纸，把腌好的羊排摆在烤盘上，然后在上面再包一层锡纸。
4/6 烤箱预热，220度度烤80分钟。
5/6 揭开顶层锡纸，将烤盘中的水到出。然后刷一层油，再撒上些芝麻、孜然粒、辣椒粉，再放入烤箱。
6/6 220度，烤10分钟。完成，装盘。
