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平时吃腐竹少，今天是真的不知道吃什么菜了。刚好去超市的时候看见了，就买了点回来做。感觉味道还不错和大家一起分享了！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 腐竹提前泡好，洗净切断备用。
2/8 青椒切丝，姜切丝，蒜切片，小葱切断备用。
3/8 红萝卜去皮切半圆形备用。
4/8 肥肉切片备用。
5/8 起锅油六成热时将切好的肥肉片下锅翻炒，待肥肉片出油变色。
6/8 放入姜蒜爆香，后加入红萝卜片煸炒
7/8 加入腐竹，青椒煸炒，放盐，生抽，鸡精，料酒调味后加入少许清水焖一分钟。
8/8 出锅装盘即可食用。
