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家常味
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1/7 将食材都洗净备用，把猪肉洗干净，切块剁成肉泥装入一个大碗内。
2/7 倒入切好的姜泥，再倒入适量生抽、料酒、盐搅拌均匀。
3/7 再打一个新鲜鸡蛋进去，用力的顺时针搅拌均匀。
4/7 将油面筋用筷子弄出一个小洞，将拌好的肉馅填入面筋内。
5/7 取一口锅，将面筋放入锅内，加入生抽、老抽、糖、和适量的清水，然后放入葱结。
6/7 盖上锅盖，大火转中火煮至收汁。
7/7 出锅，装盘。撒点葱花就可以开吃啦，小心烫嘴哦。
这里是一人份的用量，如果家里的人比较多，用料可以适当多一些，按个人口味适量搁调味料。
