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52分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/13 面筋果用筷子或者别的东西戳个洞.
2/13 肉末是提前在菜市绞好的.自己剁也可以.
3/13 香菇切丁备用.丁沫小一点
4/13 胡萝卜也是切丁.越小越好
5/13 葱蒜姜切末.
6/13 装在一起和肉混合.加入佐料搅拌均匀.腌制20分钟.
7/13 把肉塞在面筋里面塞满.
8/13 煮一锅开水.不要太多.加面筋煮熟.5分钟左右即可.盛出备用
9/13 锅烧热以后加蚝油加盐加适量水.鸡精烧开以后加蒜
10/13 加葱花出香烧开闷五分钟.
11/13 淀粉加水加在锅里面轻轻搅拌烧开以后停火.
12/13 出盘摆拍.加香葱装饰
13/13 摆拍
