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1/4 排骨洗净出水，再洗一下
2/4 油熟后加入排骨炒两分钟左右，然后加水超过排骨，加入盐，酱油，生抽适量，酱油需放多点，盖起锅盖中火炖开
3/4 炖开后转小火炖，加入些许糖
4/4 小火至少炖了半个小时，水不够加，炖到汤汁浓稠，颜色鲜亮即可出锅
45分钟
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