葡式蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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葡式蛋挞
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葡式蛋挞

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作者: 手机用户_046539
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 全部辅料

    1/10 全部辅料

  • 蛋挞皮

    2/10 蛋挞皮

  • 取一小盒倒入150克牛奶力在加入白糖搅拌,使糖全部融化。

    3/10 取一小盒倒入150克牛奶力在加入白糖搅拌,使糖全部融化。

  • 在用过滤网,分2次

    4/10 在用过滤网,分2次

  • 继续搅拌均匀至没一点棵粒。

    5/10 继续搅拌均匀至没一点棵粒。

  • 另一小碗将鸡蛋,清黄分离,留蛋黄,加炼乳,淡奶油。

    6/10 另一小碗将鸡蛋,清黄分离,留蛋黄,加炼乳,淡奶油。

  • 搅拌均匀。

    7/10 搅拌均匀。

  • 将蛋液倒入奶盘中用打蛋器搅拌均匀后依次加入蛋皮中,9成满就可以了。

    8/10 将蛋液倒入奶盘中用打蛋器搅拌均匀后依次加入蛋皮中,9成满就可以了。

  • 烤箱220度上下火预热5分钟,然后加热25分钟就可以了。

    9/10 烤箱220度上下火预热5分钟,然后加热25分钟就可以了。

  • 一盘好吃的葡式蛋挞烤好了

    10/10 一盘好吃的葡式蛋挞烤好了

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