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在天津去吃了三个渔夫的蒸汽海鲜，点了虾饺。觉得很好吃。自己做了一下、味道真的很棒，希望那友友们能学会哦！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 将猪里脊肉切成末备用
2/6 虾剥皮（放冰箱里冻一下，容易脱皮，或者放在案板上拍虾背，不然活虾不好脱皮）虾头留着备用
3/6 葱、姜切沫；
4/6 剥好的虾仁切成块状
5/6 热锅下入食用油，油温达到一定温度下入虾头，炸虾油
6/6 将炸好的虾油放入剁好的馅内、依次放切好的韭菜，盐、鸡精、生抽、蚝油、香油，拌匀即可。
*，皮薄馅大，虾汁都流出来了！哈哈！煮好的饺子怕粘盘可以在出锅前放点盐、生抽、蚝油带咸味所以盐要适量。
