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肉丸
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肉丸

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.6万

自己一直很喜欢吃肉丸又不想出门去买就自己在家制作

作者: 琬晴酱TxBO
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把所有材料备好

    1/12 先把所有材料备好

  • 把肉剁成肉末

    2/12 把肉剁成肉末

  • 白菜也要剁碎,但是不要太碎。留一点颗粒感会有嚼劲

    3/12 白菜也要剁碎,但是不要太碎。留一点颗粒感会有嚼劲

  • 笋子也是一样要剁碎

    4/12 笋子也是一样要剁碎

  • 将剁好的白菜肉末笋子和盐酱油耗油搅拌在一块

    5/12 将剁好的白菜肉末笋子和盐酱油耗油搅拌在一块

  • 放清水把糯米粉和成面团状

    6/12 放清水把糯米粉和成面团状

  • 取一小嘬,用擀面杖擀成薄皮

    7/12 取一小嘬,用擀面杖擀成薄皮

  • 将搅拌好的陷拿一点放中间

    8/12 将搅拌好的陷拿一点放中间

  • 包成圆形

    9/12 包成圆形

  • 放入锅中煎至两面金黄

    10/12 放入锅中煎至两面金黄

  • 即可出锅

    11/12 即可出锅

  • 开吃

    12/12 开吃

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