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1/10 将葱姜蒜切碎
2/10 将鸡肉掉水
3/10 将土豆切块，青椒 胡萝卜切块
4/10 热锅凉油放佐料，放入鸡肉
5/10 放入土豆，炒一会
6/10 放酱油
7/10 放啤酒
8/10 文火焖20分钟
9/10 土豆熟了后放胡萝卜放盐调味
10/10 关火后放青椒焖一会装盘盛出
鸡肉最好提前焯一下，要不油腻
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