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15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/30 茄子洗净，去皮去蒂
2/30 切成条
3/30 撒少许盐，拌匀腌10分钟
4/30 鸡胸肉切片
5/30 放入少许盐，糖
6/30 生抽
7/30 胡椒粉
8/30 淀粉
9/30 拌匀后腌制10分钟
10/30 葱姜蒜分别切沫
11/30 杭椒，小米椒切圈
12/30 起锅烧热放油
13/30 放入鸡肉片
14/30 划散炒匀
15/30 炒至颜色变白，盛出备用
16/30 另起锅烧热放油
17/30 爆香葱姜
18/30 倒入茄子翻炒
19/30 炒至茄子炒软
20/30 倒入甜面酱翻炒
21/30 倒入鸡胸肉
22/30 炒匀
23/30 倒入半碗清水
24/30 小火焖煮5分钟
25/30 放入蒜沫
26/30 炒匀
27/30 放入辣椒圈
28/30 炒匀即可出锅
29/30 一道美味的鸡胸肉茄子煲就做好了！
30/30 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
