豆豉蒸鱼的做法_菜谱_香哈网
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豆豉蒸鱼
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豆豉蒸鱼

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放点苏叶更香气逼人 女人吃多点苏叶可以暖胃

作者: A兎小柔De小煮意
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 皖鱼

    1/12 皖鱼

  • 肉切片

    2/12 肉切片

  • 备料 蛋清加盐加生粉腌一下肉片

    3/12 备料 蛋清加盐加生粉腌一下肉片

  • 豆豉洗一洗 锅里油煎香

    4/12 豆豉洗一洗 锅里油煎香

  • 鱼皮朝下 中小火慢煎

    5/12 鱼皮朝下 中小火慢煎

  • 反过来煎

    6/12 反过来煎

  • 10分钟后 下苏叶

    7/12 10分钟后 下苏叶

  • 加酱油加点水 加盖焖煮2分钟

    8/12 加酱油加点水 加盖焖煮2分钟

  • 开盖盛出装盘

    9/12 开盖盛出装盘

  • 绝对好吃

    10/12 绝对好吃

  • 用鸡蛋腌过的鱼片很嫩滑

    11/12 用鸡蛋腌过的鱼片很嫩滑

  • 哪个角度看都诱人

    12/12 哪个角度看都诱人

  • 小贴士

    豆豉不用切碎 卖相会不好

    作者: A兎小柔De小煮意

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