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又逢七夕,祝香哈的友友们节日幸福甜蜜!
1/16 翻糖膏加少许粉色素揉匀擀平,用心形模具切出形状。
2/16 干佩斯放入玫瑰花模具,干了脱模。
3/16 把玫瑰花和亮珠沾些水粘在心形翻糖片上。
4/16 黄油室温软化。
5/16 加糖和盐打发。
6/16 倒入3分之一个鸡蛋打发。
7/16 筛入低筋面粉
8/16 合成的面团放冰箱冷冻室冷冻1个小时。
9/16 时间到后,面皮擀薄,用工具压出圆形和心形。
10/16 放到油纸上。
11/16 再用小一圈的圆形工具切去中心,就成了圆环。
12/16 烤箱预热,180度烤12分钟。
13/16 趁热在饼干上涂上蛋液粘好翻糖片。
14/16 巧克力隔热水融化,把指环和戒面粘到一起。
15/16 来张美拍。
16/16 小巧精美的戒指饼干做好了,能吃能看能玩儿,这就是烘焙的乐趣所在吧~