葱包肉的做法_菜谱_香哈网
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葱包肉
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葱包肉

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独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万

作者: 马小大厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将后丘肉分开切片,瘦的放一边

    1/8 将后丘肉分开切片,瘦的放一边

  • 肥的放一边

    2/8 肥的放一边

  • 大葱切大段

    3/8 大葱切大段

  • 锅中放一点点油,然后将肥的后丘肉,放锅中靠油

    4/8 锅中放一点点油,然后将肥的后丘肉,放锅中靠油

  • 待肥肉靠干一些后,放入瘦肉,迅速翻炒

    5/8 待肥肉靠干一些后,放入瘦肉,迅速翻炒

  • 放料酒,酱油,米醋,继续翻炒

    6/8 放料酒,酱油,米醋,继续翻炒

  • 将葱段放入,大火翻炒三分钟,放鸡精出锅

    7/8 将葱段放入,大火翻炒三分钟,放鸡精出锅

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    不用放盐,要的就是酱油的味道,少放一点点米醋,肉会更嫩

    作者: 马小大厨

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