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这款包子白嫩暄软，是我们全家都喜欢吃的，喜欢的朋友可以试试。（最主要的是不用发酵）
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 所有材料放入搅拌桶里，厨师机慢速搅拌，搅拌到没有干粉，饧15分钟，15分钟后继续揉，揉至光滑面团10分钟。取出滚圆静止一会儿。
2/12 这个面团不需要发酵。把面团搓成长条。
3/12 分成50g的小剂子。
4/12 压扁。
5/12 撒上干粉，用擀面杖擀成中间厚边边薄的面片。
6/12 包入馅，用食指和母指捏皱子。
7/12 就这样一个包子做好了。
8/12 第一批做好
9/12 准备蒸锅放凉水，放上包子盖上盖子，静止二十分钟，等包子变大了一圈，开火蒸十五分钟，闷3--5分钟。
10/12 包子熟了。
11/12 放凉架上晾凉。
12/12 好松柔的包子，香喷喷的。
这款包子揉面时，一定要揉到位，做出的包子才暄软。夏天和面时可以用水（常温下的水），而冬天一定要用温水。蒸好的包子一定要闷个4到5分钟才能开盖，这样包子在闷时定型不会回缩，反之一蒸好就等不及开盖，包子回缩不好看也不好吃。
