6.8万点赞 ·
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.2万
番茄炒鸡蛋是我们平时最常吃的家常菜，简单好弄，美味可口。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 打入一个鸡蛋放入碗中，加入少许料酒，去鸡蛋的腥味，加入少许盐，用筷子搅匀。
2/6 锅里放少许菜籽油，把刚搅匀的鸡蛋加入锅里翻炒1分钟左右，火不要太大，以免鸡蛋焦掉。
3/6 鸡蛋炒完后放入碗中待用。
4/6 锅里加入少许菜籽油，把切好的番茄倒入锅中，大火翻炒2分钟左右，直至番茄出汁。
5/6 把待用的鸡蛋加入番茄中翻炒1分钟左右，加入适量的盐，糖，味精，即可出锅。
6/6 一盆美味可口又有营养的番茄炒鸡蛋就完成了。
番茄炒鸡蛋时要迅速翻炒，以免焦掉。
