红糖黑麦麻薯欧软的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红糖黑麦麻薯欧软
打开APP,查看视频做法>>

红糖黑麦麻薯欧软

starstarstarstarstar

6.9万点赞 · 3225收藏

12.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6731

作者: 菜园里的兔子丫
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 红糖用水溶解,加入高筋面粉 黑麦粉 鸡蛋 盐发酵粉揉十分钟加入黄油,揉两个和面程序,发酵两倍大

    1/9 红糖用水溶解,加入高筋面粉 黑麦粉 鸡蛋 盐发酵粉揉十分钟加入黄油,揉两个和面程序,发酵两倍大

  • 牛奶 糖 加入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀过筛两遍,上锅大火蒸20分钟,然后加入黄油拌匀

    2/9 牛奶 糖 加入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀过筛两遍,上锅大火蒸20分钟,然后加入黄油拌匀

  • 面团发酵后后排气切成若干等大小的剂子,醒面20分钟

    3/9 面团发酵后后排气切成若干等大小的剂子,醒面20分钟

  • 面团擀开,铺上一层比面皮稍小的麻薯面团,然后再铺上适量果干

    4/9 面团擀开,铺上一层比面皮稍小的麻薯面团,然后再铺上适量果干

  • 像糖包一样捏合,也可以捏成团装或自己喜欢的形状^_^

    5/9 像糖包一样捏合,也可以捏成团装或自己喜欢的形状^_^

  • 果干不喜欢也可以放其他自己中意的,我试了肉松,口感很棒^_^

    6/9 果干不喜欢也可以放其他自己中意的,我试了肉松,口感很棒^_^

  • 放入烤箱,加碗热水发酵30分钟后,撒上一层面粉,用刀快速割口,按自己的方式来^_^

    7/9 放入烤箱,加碗热水发酵30分钟后,撒上一层面粉,用刀快速割口,按自己的方式来^_^

  • 放入预热好的烤箱,180度25分钟,各家烤箱脾气不同,大家密切关注上色情况适当调节哈

    8/9 放入预热好的烤箱,180度25分钟,各家烤箱脾气不同,大家密切关注上色情况适当调节哈

  • 超软炒香,接下来好久我们的早餐估计都是它了,征服了我们全家的口味^_^

    9/9 超软炒香,接下来好久我们的早餐估计都是它了,征服了我们全家的口味^_^

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐