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隔水蒸茄子 可以通络降血压 茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助*认为,茄子性味苦寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/12 小米辣洗净切丝，生姜蒜切碎备用
2/12 茄子去蒂，洗净
3/12 对半切开
4/12 放入蒸锅中
5/12 大火蒸二十分钟左右
6/12 捞出放入大碗中
7/12 加葱花
8/12 热锅放油，油七成热转中小火放入生姜蒜煸香
9/12 再放入适量盐，小米辣煸炒片刻
10/12 倒入碗中
11/12 拌匀即可
12/12 一道美味的蒸茄子就做好了！
