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切完韭黄记得要压压水再和其他配料一起和 备:我写的是2人份量的,凭记忆填写大概份量
1/5 买回来的虾洗干净后去虾线,剥虾壳,切丁,放碗备用
2/5 韭黄洗干净后切一小段,备用
3/5 猪肉用料理机打成肉馅,把姜,蒜头,葱都放进去一起绞,然后放适量的油,盐,酱油,生粉,虾丁,韭黄(韭黄放一起拌前要压压水)一起拌成水饺馅即可
4/5 最后就是包饺子了
5/5 放水进锅,水开后放水饺大概煮4分钟左右即可