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多宝鱼肉质鲜美嫩滑，营养丰富，刺特别少，适合老人和孩子吃。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 多宝鱼洗净切花刀
2/6 放入料酒，盐，生抽，葱姜蒜腌制十分钟
3/6 准备好葱段，姜丝，蒜片，小米辣切丝。
4/6 将腌制好的鱼装盘上锅，倒入适量的蒸鱼豉油大火蒸15分钟。
5/6 蒸好出锅将盘子里多余的汤汁去掉。再将准备好的葱姜蒜，小米辣放在鱼上面。浇上热油就好了
6/6 蒸鱼必备，蒸鱼豉油，做出来的鱼肉很鲜美
