韭菜盒子

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  1/11 锅里放一点油，把鸡蛋下锅煎熟

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  2/11 打碎，放一边放凉了，才能用

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  3/11 韭菜洗净切最小的段

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  4/11 这个时候活面，温水活面，要和饺子面一样软

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  5/11 这个时候鸡蛋几乎凉了，盆里先放打碎的鸡蛋，放入10克盐，搅拌均匀，倒入韭菜，蔬菜鲜，十三香。因为韭菜怕盐，韭菜一粘盐就出水了，所以必须往鸡蛋里放盐，在搅拌

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  6/11 预备

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  7/11 切段擀饼，厚点没事，要么怕漏了哈哈

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  8/11 放韭菜，一定要这样放韭菜，试了你就知道为什么了哈哈

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  9/11 包好了，预备下锅

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  10/11 放入电饼档中，档里要把油摸均匀，韭菜盒子上面也要抹油，大概4分钟就差不多了。能闻到香味的哈哈
  

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  11/11 出锅喽开吃

小贴士

韭菜不能和鸡蛋一起放盐搅拌，面要软，

作者: 佳沫超级甜12

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