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我最爱的菜，超级下饭的蒜苔炒肉。蒜苔富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A，胡萝卜素等。不放盐的做法，营养又美味，一起做起来。
15分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/6 蒜苔首尾切掉，切段，洗净。
2/6 猪肉切块，逆着纹路切更好吃。备好。
3/6 热油放花椒，爆香后将花椒捞出。省略也可以但花椒爆香的油也别好吃。 肉到入放葱姜肉，加酱油翻炒。
4/6 翻炒三四分钟后将蒜苔放入，进行翻炒。口重的朋友适量可以加些酱油。喜欢吃软一点蒜苔的可以加少许水进行翻炒。
5/6 大火炒到蒜苔颜色变中重可以小火再翻炒会。喜欢硬一点口感的可以加少许鸡精装盘。像我喜欢吃软一点就又加一点点水炒了会。 老人，小孩吃可以加点水翻炒。
6/6 完成，超级下饭蒜苔炒肉。
