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盐焗猪肝
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盐焗猪肝

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在超市买肉赠了一块猪肝,第一次尝试盐焗的做法,感觉比卤猪肝好吃。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 猪肝用清水浸泡5-6个小时。

    1/7 猪肝用清水浸泡5-6个小时。

  • 沥干水分之后,放入保鲜袋,拌入盐焗鸡粉。

    2/7 沥干水分之后,放入保鲜袋,拌入盐焗鸡粉。

  • 扎紧袋口,揉搓猪肝入味,腌制2-3小时。

    3/7 扎紧袋口,揉搓猪肝入味,腌制2-3小时。

  • 生姜切片,大葱叶切段。

    4/7 生姜切片,大葱叶切段。

  • 葱叶,生姜片和材料油放入电饭锅中。

    5/7 葱叶,生姜片和材料油放入电饭锅中。

  • 放入猪肝,按煮饭键,当指示灯显示程序完成即可取出食用。

    6/7 放入猪肝,按煮饭键,当指示灯显示程序完成即可取出食用。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    1、猪肝烹饪前先浸泡一下去毒素。
    2、用保鲜袋装着腌制很方便。
    3、这样做出来的猪肝不用蘸任何调料,有一种食材本身的香味,不用切片,掰块吃特别香
    4、这道电饭锅美食操作简单,味道鲜美

    作者: 鱼儿AA567

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