韭菜盒子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜盒子
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韭菜盒子

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心善一切都是美好的

作者: 幸福的一家86
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉加入发效粉搅拌,面粉和成这样,用手揉

    1/18 面粉加入发效粉搅拌,面粉和成这样,用手揉

  • 揉至光滑即可

    2/18 揉至光滑即可

  • 常温发效

    3/18 常温发效

  • 韭菜洗净凉干水份

    4/18 韭菜洗净凉干水份

  • 粉丝用温水泡

    5/18 粉丝用温水泡

  • 都切碎

    6/18 都切碎

  • 加入调料

    7/18 加入调料

  • 加个鸡蛋,搅拌均匀,馅就好了,可香了

    8/18 加个鸡蛋,搅拌均匀,馅就好了,可香了

  • 面这样就可以了

    9/18 面这样就可以了

  • 和一点碱水,揉面,这样不酸

    10/18 和一点碱水,揉面,这样不酸

  • 面再醒发10分钟左右

    11/18 面再醒发10分钟左右

  • 像包饺子一样,只是这个大点

    12/18 像包饺子一样,只是这个大点

  • 我家小帅也参与了

    13/18 我家小帅也参与了

  • 擀的皮还可以吧,这个皮不要太薄,但也能太厚

    14/18 擀的皮还可以吧,这个皮不要太薄,但也能太厚

  • 包好了

    15/18 包好了

  • 锅里放油,油热就可以放韭菜盒子了

    16/18 锅里放油,油热就可以放韭菜盒子了

  • 是不是很想吃,真的很香啊

    17/18 是不是很想吃,真的很香啊

  • 我吃了好几个,太撑了,友友们做起来,不会让你失望的......

    18/18 我吃了好几个,太撑了,友友们做起来,不会让你失望的......

  • 小贴士

    面团不要太软,也不要太硬;也可以不用油炸,用不粘锅煎至两面金黄

    作者: 幸福的一家86

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